文武周公 Zhou Emperors Wen and Wu 

泰始皇 Qin Shihuang (the first emperor in China) 

<百家姓>Pamphlet of Chinese Surnames 

京劇 Beijing Opera 

五經(jīng) Five Classics

八股文 eight-legged essays 

翰林院 Hanlinyuan Academy

(中華）華表 Chinese Cloud Pillars 

甲骨文 inscriptions on tortoise shell (sometimes on bones)

《紅樓夢》The Story of the Stone ; A Dream of Red Mansions

陰、陽yin and yang。當(dāng)談及宇宙和宇宙力量時，中國道家用陰陽學(xué)說來解釋宇宙的兩種相對應(yīng)的基本力量。按照道家理論，當(dāng)宇宙產(chǎn)生時，陰陽得以平衡，就能產(chǎn)生和諧。陰代表黑暗、女性和負(fù)面，陽表示光明、雄性和正面。在英語中沒有此對應(yīng)表達(dá)。

鍋貼 guotie (fried jiaozi )

套餐 set meal

盒飯 box lunch;Chinese take-away 

米豆腐rice tofu 

魔芋豆腐 konjak tofu (jelly)

米粉 rice noodles

涼粉（果凍）wild fruit jelly; grass jelly

醬油 brown sauce; soybean sauce (cf. white sauce 西方的一種調(diào)味品）