不同文化中的人們會有不同的思維方式，常從不同的審視角度看問題，會有不同的敘述。如漢語用了逛商場（看而不買），英文則用go window shopping (看樹窗展示）來表達(dá)同樣的含義。再如面（noodles)和粉（rice noodles)。中國的食文化源遠(yuǎn)流長，其重點(diǎn)在其味。對中國人來說，面與粉是兩種完全不同的食品，其味、 其制作用的原料完全不同。而粉、面在英美人看來，只不過是用米或小麥粉做成的條狀食品，都要用湯煮，都稱為noodles;是理所當(dāng)然的。方便面（instant noodles)，中文方便面突出了方便，這面不用煮，省字；而英語instant noodles則突出快，開水一泡，就能吃，節(jié)約時(shí)間?？梢妰煞N文化所偏重的不同。

1. 不同的視角

如湯圓tangyuan，餃子jiuozi和湯面dumplings。 Tangyuan and jiaozi are two famous Chinese snacks; while dumplings refer to something edible cooked in a soup. Dump 是傾倒的意思，后綴-ling是小家伙的意思，合在一起便是“煮在湯里的 小塊的能吃的東西”，它應(yīng)包括湯煮的各種西方的面食，而湯圓、 餃子是東方所特有的傳統(tǒng)食品，根據(jù)語言學(xué)上名從地主（主人）的原則，豈能用英語中的另一種食品的名字來代替呢？！

2. 因環(huán)境各異而運(yùn)用的瑜體不同

as hot as fire/a steamer? 

as strong as a horse/an ox? 

as cool as a cucumber/ a stone

3. 因價(jià)值觀不同，表達(dá)也有所不同

地肥 rich land

水肥 highly-productive water 

肥缺 a well-paid job

走狗 an evil obedient follower; henchman; lackey (不應(yīng)是 a running dog)